Kokosformar

Kokosformar, ca 15 st

Ugn: 200º i ca 20 min

Ingredienser

100 g smör/margarin

2 dl havregryn

1 dl socker

2 dl kokosflingor

Gör så här

Sätt först på ugnen och smält sedan fettet. Blanda havregryn, socker och kokos och tillsätt sedan det smälta smöret. Rör om ordentligt. Fyll formarna (bullformar) till häften. Grädda mitt i ugnen ca 20 min eller till de fått en fin brun färg. Lår dem svalna något. Njut.

Kokoschokostoppar

Kokoschokostoppar, ca 20-30 st

Ugn: 175º i 10-15 min

Ingredienser

50 g smör/margarin

2 ägg

1 dl socker

200 g (5-6 dl) kokosflingor

Gör så här

Sätt först på ugnen och smält sedan fettet. Blanda ägg och socker (vispa ej) och tillsätt kokos samt det smälta fettet. Låt sedan smeten stå ca. 10 min så att kokosflingorna sväller, då behåller kakorna formen. Lägg smeten med två teskedar i toppiga klickar på en plåt (insmord eller med bakplåtspapper). Grädda mitt i ugnen ca 10 min. När du tar ut dem lossa kakorna med en gång innan de kallnat.

Choklad

Doppa nedre delen av kakorna (när det svalnat) i ca 100g smält mörk choklad. Ställ dem återigen på bakplåtspappret att låt dem stelna.