2009-04-13

Chokladcigarrer

Efter att ha testat syltkakor och mörakakor var det nu dags för ett nytt recept, dock inte något från farmors recept. Denna gång blev det chokladcigarrer. Ljuvligt goda.


Chokladcigarrer, ca 75 st
175 g smör eller margarin
1 dl socker
2 dl (ca 125 g) nötkärnor
3 dl vetemjöl
2 msk mjölk eller grädde

Garnering
50 g blockchoklad

Så här gör du
Sätt på ugnen på 175 grader. Rör matfett och socker till en jämn smet. Tillsätt de malda eller finhackade nötterna (det tog ganska lång tid att finhacka, för mig) samt mjölet. Blanda ordentligt och rör sedan i grädden (eller mjölken).

Rulla ut degen til knappt fingertjocka längder (4-5 längder) och lägg dem bredvid varandra. Skär i 5 cm långa bitar och lägg dem sedan på en plåt med bakplåtspapper. Jag gjorde dem lite tjockare och längre och fick då ca 40-45 bitar.

Grädda mitt i ugnen i 12 min. Ta sedan ut dem och låt dem svalna ordentligt. Ha dem gärna i kylen innan du doppar dem i den smälta chokladen. Jag använder nästan 100 g blockchoklad för jag tyckte inte riktigt de räckte med bara 50 g.

8 kommentarer:

egon sa...

Ljuvliga är rätt ord. Mmmm.

Linda sa...

jag tänker osökt på kuk. är jag den enda?

TORGNYSDOTTER sa...

Fika i veckan?

Kentson sa...

Egon: Gud så bra!

Linda: Haha, tanken har slog mig med faktiskt när det var dags att doppa så att säga.

Torgnysdotter: Svar ja!

TORGNYSDOTTER sa...

Toppen! Du jag och några ku...jag menar cigarrer, dårå:-)

Kentson sa...

Haha, done deal!

It´s all about me sa...

shit så smaskiga de ser ut! De där skulle min kille bli helt till sig för, jag ska lätt introducera receptet och baka en sats tillsammans. Smarrigt!

Ps. Lägger till dig på min bloggroll om lugnt, din blogg är ju så snygg (och intressant!)!

Kentson sa...

Det gör du heeelt rätt i, lycka till!

Det är bara att lägga till :) jag gör detsamma!